Il vino di qualità costa di più? Un’analisi per comprendere se e quanto la qualità del vino incida sul prezzo di mercato dei vini rossi italiani
Eugenio Brentari, Marica Manisera, Paola Zuccolotto
Quando entriamo in un supermercato per acquistare una bottiglia di vino, in genere scegliamo sulla base della nostra esperienza e della conoscenza del prodotto, ci facciamo guidare dalle informazioni…